Porc au caramel express

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Pour 2 personnes:

INGRÉDIENTS:

300g de porc dans l’échine (un peu grasse c’est mieux)

2 oignons, 2 échalottes, 2 gousses d’ail

2 C.S. sauce soja (plus si besoin)

3 C.S. de caramel (maison ou acheté)

PRÉPARATION:

Hacher les oignons, ail et échalotes. Couper la viande en petits morceaux.

Dans un poêle, faire revenir la viande dans un peu d’huile puis ajouter les oignon, ail et échalotes.

Une fois revenus, ajouter le caramel et la sauce soja et laisser cuire pendant 10 minutes. Ajuster selon le goût.

Servir avec des nouilles chinoises ou du riz blanc.

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4 réflexions sur “Porc au caramel express

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