Que faire avec? Des blancs d’oeufs!

blanc oeuf

Dans la logique des choses, je vous propose également des idées de recettes ne nécessitant que des blancs d’oeufs:

1/ Des meringues: Faciles, rapides et toujours très appréciées, les meringues c’est une très bonne idée pour réutiliser vos blancs d’oeufs

2/ Des rochers à la noix de coco: Je ne le redirais jamais, c’est super simple, super bon bref une recette au top!

3/ Des financiers: Je dois avouer que n’ayant pas le moule, je n’ai jamais réalisé cette recette donc l’idée est là mais je ne m’aventurerai pas plus loin sur ce chemin!

4/ Des îles flottantes: Le duo gagnant avec la crème anglaise (aux jaunes d’oeufs). Je trouve que c’est un dessert qui, même très connu, reste toujours très apprécié de tous.

5/ Des mousses: Bin oui pardi! Des mousses! Chocolat, aux fruits, au caramel, aux marrons, au chèvre, à la betterave, sucré ou salé, il y en a pour tous les goûts! 

6/ Des Langues de chat: Idem, je suis débutante en la matière et même si je suis une très très très grande fan des langues de chat, je n’en ai jamais fait… Encore un défi à relever!

7/ Des macarons: Recette un peu plus délicate à réaliser si on a pas le coup de main ou si on ne lis pas bien la recette, hein Sofie 😉 ?

Et vous? Vous en feriez quoi des blancs d’oeufs?

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