Pizza légère tomate / chèvre

Qui dit régime ne dit pas déprime! C’est beau hein? Cette idée de recette m’est venue en recevant la recette de tarte tomate / mozzarella de Marmiton par mail.

Envie de la tester mais problème! Elle est affreusement coûteuse en points Wetwet à cause 1/ la pâte feuilletée 2/ la mozzarella donc nous sommes arrivés au résultat suivant:

La tarte légère tomate / chèvre!

Et bien c’est très très bon!!!!

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Pour 4 personnes ou 2 gourmands!

NOMBRE DE POINTS: 5.5P/part

PRÉPARATION: 15 minutes

CUISSON: 15 minutes

INGRÉDIENTS:

3 tomates

15 cl de coulis de tomate nature

80g de lardons de bacon 2P

4 beaux champignons

150g de chèvre allégé 7.5P

1 pâte à pizza 13P

Origan, basilic, sel et poivre

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PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 180°C

Couper les tomates en fines rondelles, les saler et les réserver sur du papier absorbant

Couper la buchette en rondelles de 1/2 cm et réserver.

Couper les champignons en fines rondelles et réserver aussi.

Mélanger le coulis, 1 c.c. d »origan, saler et poivrer.

Mouler la pâte à pizza dans un plat à tarte (ou pas, c’est votre cuisine!) et étaler le mélange coulis de tomate/origan.

Disposer les rondelles de tomates et de chèvre jusqu’à épuisement.

Disposer les rondelles de champignons et les lardons de bacon.

Saler, poivrer et saupoudrer de basilic haché.

Enfourner pour 15 à 20 minutes.

Déguster avec une salade!

Commentaires:  On a adoré tout simplement!

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Une réflexion sur “Pizza légère tomate / chèvre

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