Hot dog fourré

Nous avons notre recette traditionnelle de hot dog que je vous livrerai un peu plus tard et nous souhaitions essayer une autre recette!

Inspirée du blog Les Papilles de Sagweste, nous avons réalisé une recette super drôle à cuisiner et excellente aussi!

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Pour 4 hot dog:

NOMBRE DE POINTS: 10P pour un hot dog moutarde sans gruyère. Ajouter selon vos envies!

PRÉPARATION: 10 minutes

CUISSON: 30 minutes

REPOS: 1h pour la pâte

INGRÉDIENTS :

Recette pour la pâte 30P

4 saucisses de Francfort industrielles 10P

120g de gruyère râpé 6P (facultatif)

1 oignon

Si Curry, samouraï, mayonnaise… 1P / c.c.

Ketchup 0.5/C.S.

Moutarde 0P

PRÉPARATION:

Préparer la pâte. La laisser reposer pendant 1h.

Éplucher et émincer l’oignon en fines rondelles. Faire suer dans une poêle chaude antiadhésive.

Couper en 4 pâtons égaux.

Étaler un peu de farine sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.

Étaler un pâton, le garnir de sauce, de la saucisse, des oignons et du gruyère et refermer.

Veiller à bien refermer le hot dog!

Imbiber d’un peu de lait tiédi.

Renouveler l’opération et enfourner pour 25 à 30 minutes.

photo 5

Ouvrir les hot dog, laisser refroidir un peu et déguster avec les doigts!

Autre possibilité: Faire chauffer les pains et les garnir après!

Commentaires :

Devant un match de foot avec une bière, j’ai fais rêver Mister! Le mien, avec gruyère et 2 c.c. de curry m’a coûté 13.5P, un petit plaisir de fin de semaine!!

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Une réflexion sur “Hot dog fourré

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