Papillote de surimi, tomates et pommes de terre

Une recette simplissime et ultra rapide, idéale pour les repas en semaine!

Elle est en plus excellente, franchement c’est consistant et goûteux, un vrai délice…

Et puis ça change et c’est mon but, manger varié!!!

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Pour 4 personnes:

NOMBRE DE POINTS: 4.5P / personne

PRÉPARATION: 20 minutes

CUISSON: 30 minutes

INGRÉDIENTS :

800g de pommes de terre 8P

16 batonnets de surimi 8P

8 C.S. de crème 4% 2P

20 tomates cerise ou 4 tomates

4 c.c. basilic

Sel, poivre

PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 200°C.

Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles. Les cuire à l’eau bouillante.

Pour chaque papillote, couper les surimi en petits morceaux, couper 5 tomates cerise en deux ou la tomate en dés.

Ajouter 200g de pommes de terre et 2 C.S. de crème.

Saler, poivrer et ajouter 1 c.c. de basilic.

Refermer la papillote et enfourner pour 15 minutes.

 Commentaires :

Pour les papillotes, utiliser soit des papillotes silicone, soit du papier cuisson. Savoureux, consistant et léger!

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Une réflexion sur “Papillote de surimi, tomates et pommes de terre

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