Poulet au curry

Je vous propose aujourd’hui une super recette de poulet au curry piochée chez Supertoinette, les recettes de Cortaline !

C’était trop hum…

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Pour 2 personnes :

NOMBRE DE POINTS:  5P / personne

PRÉPARATION: 10 minutes

CUISSON: 20 minutes

INGRÉDIENTS:

2 filets de poulet 4P

200g de riz cuit 4P

1 bonne c.c. de curry en poudre

4 C.S. de crème 4% 1P

1 c.c. de miel 1P

200g de champignons

1/2 cube de bouillon de volaille 0.25P

1 pomme

Sel et poivre

PRÉPARATION:

Faire revenir le poulet coupé en aiguillettes dans une poêle anti adhésive. Ajouter le curry, le miel, saler et poivrer.

Laver et émincer les champignons. Les ajouter.

Bien remuer et ajouter 10cl de bouillon de volaille. Laisser mijoter pendant 10 minutes.

Ajouter la pomme épluchée et coupée en dés et continuer la cuisson pendant 5 minutes.

Ajouter la crème et cuire pendant encore 5 minutes.

Accompagner de 100g de riz cuit par personne et déguster, c’est trop trop bon!

Commentaires :

Voici une recette que je me referais très très prochainement car j’adooooooooore!

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2 réflexions sur “Poulet au curry

  1. Pingback: Sofiequicuisine – Semaines #15 | Sofiequicuisine

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