Poulet au chèvre et miel

Il y a peu, j’ai entendu dire « Le poulet c’est ennuyeux à manger ». Pas du tout!

C’est une très belle recette de poulet que j’ai découvert en débutant Wetwet et que nous avons aussitôt adoptée à la maison!

Cette recette de poulet au chèvre et miel je l’ai dénichée sur le site Supertoinette, vous trouverez l’original ici

Essayez-la sans tarder, elle vaut le détour!!

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Pour 4 personnes :

NOMBRE DE POINTS:  5.5P / personne

PRÉPARATION: 5 minutes

CUISSON: 10 minutes

INGRÉDIENTS:

4 filets de poulet 8P

400g de féculents cuits (type pâtes, riz…) 8P

2 belles courgettes

60g de chèvre frais 3P

4 C.S. de crème épaisse 4% 1P

20cl de bouillon de poule 0.5P

1 bonne c.c. de miel 1P

Sel et poivre

PRÉPARATION:

Cuire les féculents tel qu’indiqué sur le paquet. Cuire les courgettes coupées en morceaux à la vapeur ou dans une poêle antiadhésive.

Couper le poulet en aiguillettes et les faire revenir dans une poêle anti-adhérente.

Une fois le poulet cuit, le réserver.

Déglacer la poêle avec le bouillon de volaille et le miel. Faire frémir quelques minutes.

Ajouter le chèvre en plusieurs morceaux (pour qu’il fonde plus facilement) et la crème.

Une fois le mélanger homogène, remettre les morceaux de poulet et laisser mijoter quelques minutes à feu doux.

Verser la préparation sur 100g de pâtes et 1/4 des courgettes par personne. Déguster!

Commentaires :

Une recette juste géniale, juste trop bonne et à tenter au-plus-vite!

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Une réflexion sur “Poulet au chèvre et miel

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